Обжарка — основы
ROASTING — FOUNDATION
Сертификация и курс «Обжарка». Начальный уровень SCA Roasting foundation.
Цель курса: Сформировать представление об основных процессах происходящих c зерном во время обжарки, принципах работы оборудования, а также ознакомить с профессиональной терминологией.
Дополнительно студенты получают ключевые навыки составления, ведения профилей и оценки результатов обжарки.
Запись и более подробная информация по курсу: telizarova@mail.ru
Дата
Время
Места
